Sauce au vin blanc(pour poulet et veau)

Ingrédients:

1/4 de tasse d'huile végétale
1/2 tasse de vin blanc
1 gousse d'ail
1 oignon émincé
1/2 cuil à thé de sel
1/2 cuil à thé de sel de céleri
1/4 cuil à thé de poivre
1/4 cuil à thé de thym
1/4 cuil à thé de marjolaine

Mettre tous les ingrédients dans un bocal.
Bien mélanger  et laisser reposer de 4 à 6 heures avant d'utiliser.