Ragoût de poulet haché

Ingrédients:

1lb 1/2 de poulet haché
1 oignon haché fin
Bouillon de poulet (assez pour recouvrir les boulettes)
Farine

Mélanger la viande et les oignons et faire des boulettes.
Dans une assiette mettre de la farine et enrober les boulettes.
Dans un grand chaudron mettre le bouillon et porter à ébullition.
Quand le bouillon commence à bouillir mettre les boulettes.
La farine fera épaissir le bouillon en cuisant.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le bouillon diminue, épaississe et fasse une sauce.