Farine assaisonnée pour poulet

2 tasses de farine
3 cuil à thé de sel
1/2 cuil à thé de poivre
3 cuil à table d'accent
1/2 cuil à thé de poudre d'ail
1/2 cuil à table de poudre d'oignon
1/2 cuil à table d'épices mélangées
1/2 cuil à table de cari
1/2 cuil à thé d'épices à volailles
1/2 cuil à thé de moutarde sèche
1 pincée de clou de girofle
1 pincée de tuméric

Bien mélanger et enrober les morceaux de poulet dans cette farine.
Cuire à grande friture ou au four à 350°f  pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.