Crêpes (recette de base)
Ingrédients:
2 tasses de farine
1 tasse de lait (ou plus pour un mélange moins épais)
2 œufs
1 cuil à table d'huile
1 pincée de sel
sucre si désiré
Dans un bol mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet.
Faire cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile.
Servir avec du sirop d'érable ou de la cassonade ou de la mélasse.
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