Préchauffer le gril du four
Ingrédients:
1 œuf
1 tasse de fromage râpé
sel -poivre
3 gouttes de sauce Tabasco
1 courgette râpé avec la peau
1 oignon vert tranché finement
8 tranches de pain
Battre l'œuf dans un bol, y ajouter le fromage râpé, la sauce Tabasco, sel et poivre. Bien mélanger.
Trancher finement l'oignon vert, râper la courgette.
Essorer la courgette en la pressant dans un linge pour enlever l'excédent d'eau.
Ajouter l'oignon et la courgette au mélange d'œuf, bien mélanger.
Répartir le mélange sur les tranches de pain.
Déposer sur une plaque de cuisson et mettre sous le gril pour faire doré.
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