Pâté au poulet

Préchauffer le four à 450°f

Ingrédients:

1 abaisse de pâte à tarte de votre choix
1/4 de tasse de beurre
1/2 tasse de farine
2 1/2 tasses de bouillon de poulet ou de lait
sel poivre
2 tasses(environ) de poulet cuit
pois verts et carottes cuites
1 oeuf battu avec un peu de lait ou d'eau (pour la dorure)

Préparation:

Fondre le beurre y ajouter la farine,utiliser un fouet pour mélanger.
Verser le bouillon ou le lait et cuire en mélangeant avec le fouet  à feu moyen jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse.
Assaisonner.
Ajouter le poulet,les pois ,les carottes.
Verser dans un plat profond allant au four.
Recouvrir de l'abaisse de pâte et badigeonner le dessus du pâté avec l'oeuf battu.
Cuire au four à 450°f pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à doré