Sauce aigre-douce

Ingrédients:

1/2 tasse de fécule de maïs
1/4 de tasse de cassonade
1 cuil  à soupe de gingembre
2 gousses d'ail hachées
1/2 cuil à thé de poivre de cayenne
1/2 tasse de sauce soya
1/4 de tasse de vinaigre de cidre
1/2 tasse d'eau
1 1/2 tasse de bouillon de poulet

Dans un bocal de 1 litre mélanger tous les ingrédients et bien refermer.
Bien mélanger et garder au réfrigérateur.
Agiter avant de l'utiliser.
Donne 3 tasses
Se conserve 2 semaines au réfrigérateur