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mardi 7 juillet 2015

Soupe poulet et riz




Ingrédients:

900ml de bouillon de poulet
125ml (1/2 tasse) de riz
2 carottes finement tranchées
1 branche de céleri tranchée
1 oignon finement haché
2 cuil à thé de thym séché
8 hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau coupés en petits morceaux

Dans une grande casserole, sur feu moyen-vif, porter à ébullition le bouillon de poulet et le riz.
Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon et le thym.
Lorsque la soupe commence à bouillir, baisser le feu à moyen et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter le poulet en petits morceaux et cuire de 5 à 7 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes et le poulet soient cuits.

Source  1 ingrédient, 10 façons




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