Gâteau aux bananes

 

Ingrédients:


1 1/2 tasse de farine
1/2 tasse de sucre
1/4 cuil à thé de sel
2 cuil à thé de poudre à pâte
6 cuil à table de beurre mou
1 œuf
2 bananes en purée (1 tasse)
1/4 tasse de lait de beurre
1/2 tasse de noix hachées

Glace:
1 tasse de sucre à glacer
1/3 tasse de sirop d'érable

 

Préchauffer le four à 350°f

Dans un bol mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol mélanger le sucre, le beurre et l'œuf.
Ajouter les bananes en purée.
Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait.
Ajouter les noix hachées.
Verser dans un moule graissé.
Cuire de 40 à 45 minutes jusqu'à doré.

Glace:
Mélanger ensemble le sucre à glacer et le sirop d'érable

Source  Shergarysweets.com