Ingrédients:
4 à 5 pommes de terre pelées et coupées en gros dés
1 oignon émincé
sel et poivre
Dans une casserole moyenne mettre l'oignon émincé et le pommes de terre en dés.
Recouvrir d'eau, saler et poivrer.
Faire bouillir à feu moyen vif jusqu'à ce que les oignons soient fondus et que le liquide devienne en sauce.
Ingrédients:
1 recette de pâte à pizza(maison ou du commerce)
1 tasse de sauce tomate
6 à 8 tranches de jambon coupés en morceaux
1 poivron rouge émincé cuit
1 tasse de champignons tranchés cuits
2 tasses de fromage râpé
huile d'olive
Préchauffer le four à 425°f
Faire revenir les poivrons et les champignons dans un peu d'huile.
Etendre la pâte en un cercle de 12 pouces.
La placer sur une grande plaque rectangulaire légèrement graissée.
Dans le centre mettre la sauce tomate,les légumes,le jambon et le fromage par-dessus.
Ramener une partie de la pâte par-desssus la garniture et bien sceller le bord tout autour.
Faire des incisions et badigeonner avec un peu huile d'olive.
Cuire au four à 425°f de 12 à 15 minutes.
Ingrédients:
1 à 2 lbs de boeuf à bouillir
2 tranches de bacon
1/4 de tasse de farine
assaisonnement au goût
2 cuil à table de gras
4 petites carottes
4 pommes de terre
1 cuil à thé de moutarde préparée
2/3 tasse de bouillon de boeuf ou de l'eau
Préchauffer le four à 325°f
Couper la viande en cubes,hacher le bacon.
Rouler la viande dans la farine assaisonnée .
Faire fondre le gras et y faire revenir la viande et le bacon pendant quelques minutes.
Déposer le tout dans un plat allant au four,ajouter les carottes,les pommes de terre pelées et coupées en quatre et la moutarde mélangée avec le bouillon ou l'eau.
Couvrir et cuire au four 2heures ou plus jusqu'à ce que la viande soit tendre et les légumes cuits.
Source Livre Loisirs
Ingrédients:
1 tasse de sirop d'érable
1 tasse de crème 35%
Dans une casserole mélanger le sirop d'érable et la crème.
Porter à ébullition et réduire le feu à moyen doux et laisser mijoter en brassant de 5 à 8 minutes.
