Sandwichs

Sandwich grillé au fromage et porc effiloché
Burgers de poulet farcis au fromage et aux herbes
Roulé de poulet
Sandwich aux oeufs
Burger au steak
Sandwich röstis au poulet

Crêpes sans oeuf

Ingrédients:

460 ml de lait
240 gr de farine
90 gr de sucre
3 cuil à soupe d'huile végétale
1 pincée de sel
1 cuil à thé de vanille
Mélanger la farine et le lait au fouet.
Ajoutez l'huile et  mélanger.
Ajoutez le sel, le sucre et la vanille  mélanger.
Faire cuire dans une poêle bien chaude comme une crêpe ordinaire.

Autre recette

250 gr de farine
50 cl de lait
2 bananes
1 cuil à soupe d'huile de tournesol
1 pincée de sel


Couper les bananes en rondelles et les mettre dans le bol du mélangeur.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une purée.
Ajouter 100ml de lait et mélanger.
Ajouter le reste du lait, mélanger.
Mettre la farine dans un saladier avec la pincée de sel.
Verser petit à petit le mélange bananes -lait.
Ajouter l'huile et bien mélanger ensemble.
Cuire comme une crêpe ordinaire.

Pâté au saumon gratiné

 

Ingrédients:

1 litre (4 tasses) de purée de pommes de terre
500gr (1 lb) de saumon cuit ou 2 boîtes de conserve (213 gr chacune) égouttées.
2 œufs
500ml (2 tasses) de fromage râpé
125ml (1/2 tasse) de chapelure à l'italienne
60ml (1/4 tasse) de son d'avoine ou de chapelure
15ml (1 cuil à soupe) de fines herbes à l'italienne
poivre et sel

Préchauffer le four à 200°c (400°f)
Placer la grille au centre du four.
Dans un grand bol, incorporer le saumon, les œufs et la moitié du fromage à la purée de pommes de terre.
Ajouter la chapelure, le son d'avoine et les herbes.
Poivrer et mettre un peu de sel au goût. Bien mélanger.
Transvider dans un plat allant au four et garnir avec le reste du fromage.
Cuire 20 minutes et terminer la cuisson sous le gril pour 2 minutes.

 

Source      Cuisine futée Parents pressés

Gâteau renversé aux ananas

Ingrédients:

1 1/2 tasse de farine
2 cuil à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
2/3 tasse de beurre mou
1 tasse de sucre
1 œuf
1 cuil à thé de vanille
1 tasse de lait
1 tasse de cassonade
8 tranches d'ananas
cerises rouges

Préchauffer le four à 350°c.

Dans un bol mélanger la farine,la poudre à pâte,le sel.
Dans un autre bol mettre en crème 1/3 du beurre avec le sucre  et battre 2 minutes.
Ajouter l'œuf, la vanille et battre.
Ajouter la farine en alternant avec le lait.
Dans un moule rond placer 1/3 du reste du beurre et la cassonade, faire fondre, mettre les tranches d'ananas et les cerises.
Recouvrir avec la pâte.
Cuire de 25 à 35 minutes ou jusqu'à un cure -dent inséré au centre du gâteau en ressorte sec.
Attendre 5 minutes et retourner le gâteau dans une assiette.

Source  Stefano Faita

Gâteaux

Gâteau aux carottes et au sirop d'érable
Gâteau autrichien à la confiture de fraise
Shortcake aux petits fruits
Gâteau gingembre
Gâteau marbré
Gâteau fudge
Gâteau à la compote de pommes
Gâteau au chocolat
Gâteau aux courgettes
Gâteau aux bananes
Gâteau renversé aux ananas
Gâteau renversé aux poires
Gâteau zébré
Gâteau Arc-en-ciel
Gâteau aux ananas, noix et sucre à la crème                                                      
Gâteau aux fruits
Gâteau au citron et graines de pavot