Muffins au son et aux bleuets

Ingrédients:
375ml(1 1/2 tasse) de farine tout usage
12ml(2 1/2cuil à thé) de poudre à pâte ( levure chimique)
1ml(1/4 cuil à thé) de soda ( bicarbonate de soude)
1ml(1/4 cuil à thé) de sel
375ml( 1 1/2 tasse) de céréales All Bran originale
175ml(3/4 de tasse) de lait
125ml(1/2 tasse) de jus d'orange
2 œufs
50ml(1/4 de tasse) d'huile végétale
175ml(3/4 de tasse) de cassonade
250ml( 1 tasse) de bleuets frais ou congelés (non décongelés)

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel.
Dans un grand bol, mélanger, les céréales, le lait, le jus d'orange et reposer 5 minutes.
Ajouter ce mélange les œufs, l'huile, la cassonade et bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs en remuant.
Incorporer les bleuets.
Cuire à 200°c (400°f) de 20 à 22 minutes.

Source  All Bran