Tarte aux cerises

Ingrédients:

Pâte brisée
4 tasses de cerises ( j'ai pris des cerises Bing congelées)
1 tasse de sucre
1 tasse  d'eau
1/4 de tasse de fécule de maïs

Dans une casserole, mettre les cerises, et l'eau.
Dans un petit bol mélanger le sucre avec la fécule.
Ajouter aux cerises, bien mélanger, chauffer à feu doux jusqu'à épaississement.
Verser dans le fond de pâte et recouvrir d'une autre abaisse, faire des incisions.
Cuire au  four à 450°f pendant 15 minutes et réduire la chaleur à 350°f et continuer la cuisson 30 à 35 minutes.

*Placer la grille dans le bas du four pour la cuisson

Source  Ma recette